Тема дня

Смоленск вступил в ГМО

Автор: Александрина САБУРОВА 11 Марта 2014 PDF Печать E-mail

Смоленские губернские ведомости. Смоленск вступил в ГМО

Жители нашего города давно употребляют в пищу генетически модифицированные продукты, часто не подозревая об этом

Всё меньше времени остаётся до 1 июля 2014 года, когда, согласно прошлогоднему постановлению правительства России, в стране будет разрешено сеять генетически модифицированные зерновые культуры. При этом прилавки смоленских магазинов уже давно завалены продуктами с генно-модифицированными организмами (ГМО).

Пища для размышлений

В мире массовое выращивание генетически модифицированных сельхозкультур началось в 1990-х годах. Учёные стремились создать растения, устойчивые к гербицидам, пестицидам и насекомым-вредителям, а также обладающие более ценными пищевыми качествами. Для этого к генам той или иной сельхозкультуры экспериментаторы добавляли гены других растений или даже животных. Хрестоматийным примером стали помидоры, которые для устойчивости к низким температурам «скрестили» с камбалой.

Генная инженерия сулит огромные экономические выгоды, так как даёт возможность повысить урожайность в земледелии, производительность в животноводстве и не допустить угрозы голода на Земле.

Однако недолгая история генетических технологий оставляет открытым вопрос об их безопасности. Некоторые учёные предполагают, что употребление в пищу продуктов с ГМО может привести к онкологическим заболеваниям. В качестве других опасностей называются аллергия и бесплодие у будущих поколений. Хотя убедительных доказательств таких угроз пока не существует.

Смоленские губернские ведомости. Смоленск вступил в ГМО

- Самое страшное, что никто толком не знает, чем нам грозят ГМО. Вред этих продуктов не доказан. Сложно будет обосновать то, что причиной болезни являются генетически модифицированные продукты, а не другие факторы, - говорит заведующий лабораторией туристско-рекреационных исследований Смоленского гуманитарного университета Михаил Евдокимов.

Большинство россиян с недоверием относятся к генетически модифицированным овощам и фруктам и стараются не употреблять их в пищу. Однако удаётся это немногим…

Коварные этикетки

Хотя выращивать генетически модифицированные растения в России на сегодняшний день нельзя, ещё с 2001 года в нашу страну разрешено ввозить 18 трансгенных продуктов, среди которых картофель, рис, соя, подсолнечник, кукуруза и т. д. Все эти продукты можно увидеть и в смоленских магазинах. По закону производители обязаны оповещать покупателей, что продукт содержит ГМО, специальным предупреждением на этикетке. Однако вспомните, видели ли вы хоть раз подобную маркировку на колбасе, чипсах или кукурузных палочках? Корреспондентам «ВЕДОМОСТЕЙ» подобные предупреждения не попадались.

- На Западе введен специальный значок, которым помечают экологически чистые продукты. У нас этого нет. Нужно смотреть состав. Например, если в него входит соя, то продукт, скорее всего, генетически модифицирован. Дело в том, что отличить генетически модифицированные продукты от простых нелегко. Это могут сделать только биохимики в специальных лабораториях. Все продукты должны проходить экспертизу. В России есть мощные лаборатории, но нет гарантии того, что продукты пройдут стопроцентный контроль, - объясняет наш собеседник.

Проще говоря, с большой вероятностью можно утверждать, что ГМО содержится в самых разных как отечественных, так и импортных продуктах, но производители «забывают» указывать этот факт на этикетках.

По оценке руководителя Национального союза защиты прав потребителей Павла Шапкина, до 20% продуктов питания в России в том или ином виде содержат ГМО-компоненты, о которых потребители не знают. Происходит это из-за слабости госконтроля: в стране просто не существует системы учёта генно модифицированной продукции. А тот же Роспотребнадзор во время проверок магазинов обращает внимание, как правило, на простые нарушения, например, на нарушение условий или сроков хранения. Соответствие состава продуктов указанному на упаковке не выясняется.

Угроза для экономики

Помимо рисков для здоровья населения, ГМО могут представлять опасность и для экономики страны. Дело в том, что российские учёные не создали ни одного генетически модифицированного растения, следовательно, закупать семена для посева придётся за рубежом. И делать это из года в год, так как в коммерческих целях большинство генно модифицированных сельскохозяйственных культур не воспроизводится. И может наступить такой момент, когда собственная селекция семян в России уже будет утеряна, а зарубежные производители по экономическим или политическим соображениям откажутся продавать свою продукцию.

Михаил Евдокимов убежден, что в России меньше ГМО, чем в других странах, так как технический прогресс не достиг должного уровня. Но, тем менее, ГМО есть в нашей стране и чаще встречаются в дешевых продуктах. Особенно страшно употребление ГМО детьми и беременными женщинами. Поэтому необходимо наладить питание в школах, детских садах, больницах.

Плохие гены

В ближайшее время в комитете по аграрным вопросам Госдумы планируется обсудить поправки в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Одна из них предлагает отменить разрешение на выращивание в России генетически модифицированных зерновых. Однако вряд ли она будет принята, так как запрет на импорт генетически модифицированных семян противоречит принципам Всемирной торговой организации, в которую вступила Россия. Российские производители могут заявить, что их поставили в неравные условия с зарубежными, запретив использовать ГМО.

Тем временем всё больше россиян подписывают петиции в адрес президента и премьер-министра с просьбой запретить оборот ГМО в России. Чем закончится эта история, сказать трудно, но в любом случае государственный контроль над продуктами с ГМО явно нужно ужесточать.



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить